快来看~今天黑山羊美食节开幕,好多巴适节目!还有千人坝坝宴!
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营山县历史悠久,周为巴国地秦属巴郡、汉归宕渠县、南北朝时的535-547年间,境内的安固、三元黄渡曾建过安固县、绥安县、宕渠县。唐武德四年(621)于今县城所在地置朗池县、北宋大中祥符五年(1012)....
咂酒,是羌族人民十分喜欢的自酿酒,是农历十月初一“年节”时必不可少的佳酿。咂酒以青稞、大麦、高粱为原料,煮熟后拌上酒曲放入坛内,以草覆盖酿成。饮时,先向坛中注入开水或清水,再用细竹管吸饮。....
本品乃四川特色朝天椒经过独自秘方炼制而成,有兴趣的朋友可以来四川营山参观评测,我们本地好食本地独特凉面,这红油乃必备调料,搭配可谓一绝,别看是凉拌食物,冬天可是热门食物(要说我们营山什么最好吃.那就是凉面,凉面为什么这么好吃,那就是因为这红....
百年历史的皮蛋典故 最初的皮蛋是怎样制成的?说起来还有一段有趣的小故事。相传明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随>....
营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后,直到清代方名噪天府,民国以后,驰名远近。 它色泽金黄,清香味美,咸淡适口,物美价廉,已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴,也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品,因而驰名成、渝,远销省内外。>....
营山县历史悠久,周为巴国地秦属巴郡、汉归宕渠县、南北朝时的535-547年间,境内的安固、三元黄渡曾建过安固县、绥安县、宕渠县。唐武德四年(621)于今县城所在地置朗池县、北宋大中祥符五年(1012)....
四川,位于中国大陆西南腹地,地处长江上游,历史悠久,因物产丰富、人杰地灵而被誉为“天府之国”。四川人爱吃,四川更会吃。川菜作为中国汉族传统的四大菜系之首、中国八大菜系之一,取材广泛、调味多变、菜式多样、誉满中外。除了川菜,天府四川的小吃也可....
2010-10-10 01:24| 发布者: 眉來眼去劍| 查看: 2448| 评论: 0摘要: 米饭的四种营养吃法 菠萝饭醇香润滑 石锅饭荤素均衡 作为中国人最重要的主食之一,大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法,你又能想到多少....
摘要: 百年历史的皮蛋典故 最初的皮蛋是怎样制成的?说起来还有一段有趣的小故事。相传明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在应酬客人时,随手将泡过的茶叶倒在炉灰中,说来 ... 百年历史的皮蛋典故 ....
春节期间,在营山县城的大街小巷,成群结队的人“抢”吃凉面的场景,着实让人眼前一亮。2月2日,营山县有关部门负责人告诉记者,仅初一到初六这短短的6天时间内,营山人就吃掉了3万余公斤凉面。 市民吃凉面的情景 初一这天天气晴朗,给节日充满着节....
摘要: 川北凉粉 川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行 ... 川北凉粉川北晾粉自清....
摘要: 营山油腐是一种营养丰富,鲜美可口,但于携带和保存的佳肴,在省内外享有较高声誉. 据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间,营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐,同治末年他迁到县城文星街继....